Khách sạn được đưa vào sử dụng nhân dịp hè 2015 với 20 phòng nghỉ tiện nghi, đầy đủ trang thiết bị đồng bộ như: tivi, tủ lạnh, điều hòa, bình nóng lạnh, internet...
Hương Định là nhà nghỉ 5 tầng có 14 phòng đôi rộng. Trong phòng được trang bị đầy đủ trang thiết bị hiện đại: Tivi, điều hòa, tủ lạnh, tắm nóng lạnh, truyền hình cáp, tủ đựng đồ, bàn uống nước
Chính chúng tôi cũng không thể tưởng tượng được, chỉ trong thời gian 9 tháng, FLC đã hoàn thành toàn bộ các hạng mục của FLC Sầm Sơn, mang lại diện mạo mới cho ngành du lịch Thanh Hóa